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材料:

主料:韭菜200克,鱿鱼须300克,

辅料:酱油,味精,料酒,精盐各适量

做法:

1.韭菜切段,鱿鱼须2公分。

2.锅内加水开后鱿鱼须放进去烫一下,捞出过冷水,沥干待用。

3.锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,料酒,煸炒。

4.放入韭菜大火翻炒,放味精出锅。

小诀窍

1.韭菜切段,鱿鱼须2公分。

2.锅内加水开后鱿鱼须放进去烫一下,捞出过冷水,沥干待用。

3.锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,料酒,煸炒。

4.放入韭菜大火翻炒,放味精出锅。

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