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材料:

鸡蛋 2个

茄子 1个

面粉 2勺

盐 适量

做法:

1、将茄子洗净,切片

2、将面粉倒入碗中,再把茄子片放进去均匀的裹上面粉

3、将2个鸡蛋打成鸡蛋液,加入少许的盐

4、将裹上面粉的茄子片再放到鸡蛋液里

5、将裹好鸡蛋液的茄子片放到油锅里煎熟即可

小诀窍

1、将茄子洗净,切片

2、将面粉倒入碗中,再把茄子片放进去均匀的裹上面粉

3、将2个鸡蛋打成鸡蛋液,加入少许的盐

4、将裹上面粉的茄子片再放到鸡蛋液里

5、将裹好鸡蛋液的茄子片放到油锅里煎熟即可

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