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简介 丝瓜的清甜,上铺着满满的蒜蓉,一次过放入口中,超级惹味又下饭。

做法

小诀窍

1、丝瓜去皮洗净后,切成3公分厚的段块,并直立摆入盘中。

2、取一锅加入3汤匙油烧热后关火,放入蒜蓉进行煸炒。将一茶匙盐和糖放入蒜蓉油中拌均匀。

3、将蒜蓉油平均地淋在切好的丝瓜上。放入蒸锅,隔水大火蒸 5 分钟即可开盖取出。

4、将蒸出来的原汁倒掉一半后,加入一汤匙的蒸鱼豉油淋在丝瓜上面,最后撒上香葱葱花即可。

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