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黑米燕麦核桃露

简介:黑米有“黑珍珠”的美誉,宜煮粥食,能养人。燕麦,充饥滑肠。核桃,肉润而补肾。黄豆,能补中。四物均是高纤维、高维生素B族的食品,有助于调节血脂、血糖及消化,利于肠道蠕动及体重控制,对于改善头发早白、面色萎黄、腰酸腰痛、皮肤干燥有一定的效果,对于长期便秘的人群更是适宜。
只有黑米粉,索性把一起都打成糊糊来喝,美味依旧,只不过升糖指数会高一些而已。。。。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

黑米粉:50g

燕麦米:30g

核桃仁:50g

黄豆:50g

辅料:

水:800ml

步骤:

黑米燕麦核桃露的做法步骤1

1.用料:黑米粉50克,燕麦米30克,核桃仁50克,黄豆50克,水800毫升。

黑米燕麦核桃露的做法步骤2

2.将黄豆,燕麦米洗净,分别加水浸泡至涨发,

黑米燕麦核桃露的做法步骤3

3.放入电饭煲中蒸熟,

黑米燕麦核桃露的做法步骤4

4.取出,晾凉。

黑米燕麦核桃露的做法步骤5

5.倒入料理机杯中,加入核桃仁,

黑米燕麦核桃露的做法步骤6

6.倒入清水,

黑米燕麦核桃露的做法步骤7

7.搅打成细腻浓浆,

黑米燕麦核桃露的做法步骤8

8.倒出少部分在锅中,放入黑米粉,搅拌均匀。

黑米燕麦核桃露的做法步骤9

9.再将剩下的浓浆倒入锅中,

黑米燕麦核桃露的做法步骤10

10.搅拌均匀。

黑米燕麦核桃露的做法步骤11

11.置火上,中小火加热,并不断搅拌,沸腾后继续煮数分钟。

黑米燕麦核桃露的做法步骤12

12.浆液浓稠,出锅,

黑米燕麦核桃露的做法步骤13

13.盛出,根据自己口味加糖调味食用。

小贴士

黄豆和燕麦米也可以直接煮熟后用。

也可以将所有材料先打成浆再行熬煮。

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