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腊味糯米饭

简介:又到腊味飘香时,咱来煮一锅腊味糯米饭。
无需高超的厨艺,却能享受到顶级的美味。
材料:糯米300克、咸鸭子200克、腊肉40克、香肠80克、生姜2片、蒜苗叶少许

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

糯米:300g

咸鸭子:200g

腊肉:40g

香肠:80g

辅料:

蒜苗叶:少许

生姜:2片

步骤:

腊味糯米饭的做法步骤1

1.腊肠和腊肉切片,咸鸭子斩大块。

腊味糯米饭的做法步骤2

2.将腊味下锅加2片生姜煮开,捞去杂质。

腊味糯米饭的做法步骤3

3.继续煮10多分钟,肉变软,汤水浓郁即可。

腊味糯米饭的做法步骤4

4.糯米清洗干净。

腊味糯米饭的做法步骤5

5.将汤水联肉倒出来,糯米放入锅里,倒入汤(感觉水位正好就不要再加汤了,汤可留作煮蔬菜吃)。

再将腊味摆在糯米上面。

腊味糯米饭的做法步骤6

6.启动电锅煮饭功能。

腊味糯米饭的做法步骤7

7.电锅跳起后,打开锅盖,加入蒜苗叶。

腊味糯米饭的做法步骤8

8.拌一拌就可享用了。

腊味糯米饭的做法步骤9

9.用剩下来的腊味汤可以炒一碗汤汤水水的蔬菜(西红柿炒西葫芦 http://www.haodou.com/recipe/1204109/),这就是美味简单的一餐。

小贴士

腊味的比例随意。

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