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柿子椒炒鱿鱼圈

简介:鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效。此外,鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒,可促进身体的新陈代谢,具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

柿子椒:50克

鱿鱼圈:200克

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:适量

蚝油:适量

水淀粉:适量

姜蒜:适量

步骤:

柿子椒炒鱿鱼圈的做法步骤1

1.姜蒜切好备用

柿子椒炒鱿鱼圈的做法步骤2

2.鱿鱼圈解冻洗净

柿子椒炒鱿鱼圈的做法步骤3

3.鱿鱼圈焯水2分钟左右

柿子椒炒鱿鱼圈的做法步骤4

4.热油,放入姜蒜出香味

柿子椒炒鱿鱼圈的做法步骤5

5.然后放入鱿鱼圈翻炒1分钟左右

柿子椒炒鱿鱼圈的做法步骤6

6.加入柿子椒炒匀

柿子椒炒鱿鱼圈的做法步骤7

7.调入适量盐拌匀

柿子椒炒鱿鱼圈的做法步骤8

8.加入料酒蚝油拌匀

柿子椒炒鱿鱼圈的做法步骤9

9.最后勾少许薄芡即可

柿子椒炒鱿鱼圈的做法步骤10

10.切好柿子椒备用

小贴士

1.鱿鱼需煮熟、煮透后再食,因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。

2.喜欢辣味的可以换尖椒类的。

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