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孜然土豆条

简介:本地夜市上有卖狼牙土豆的,5元一份挺好吃,自己回来做非常合算而且很卫生,可以用铸铁锅,没有的放在烤箱里或者平底锅做也行,我不能吃辣就没放辣椒粉,其实放点辣椒粉也挺好吃的

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小土豆:300克

辅料:

油:20毫升

盐:3克

孜然:1克

黑胡椒:1克

步骤:

孜然土豆条的做法步骤1

1.小土豆清洗干净

孜然土豆条的做法步骤2

2.刮去外皮

孜然土豆条的做法步骤3

3.切成条状

孜然土豆条的做法步骤4

4.铸铁锅放在电磁炉或燃气灶上,倒入1大勺,开小火

孜然土豆条的做法步骤5

5.油微热,将土豆条放入,撒上1/2小勺盐翻拌均匀

孜然土豆条的做法步骤6

6.加盖小火烤10分钟,关火后继续焖烧5分钟

孜然土豆条的做法步骤7

7.土豆已经成熟,撒上孜然

孜然土豆条的做法步骤8

8.撒上黑胡椒碎翻拌均匀

孜然土豆条的做法步骤9

9.可以随自己口味撒其他调料,出锅

小贴士

1、做这道菜,油要稍微多放些,做出的成品味道更好

2、铸铁锅无需大火,小火加热即可,关火后继续焖5分钟

3、可以根据个人口味加入百里香等香草

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