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肥肠炒土豆干

简介:肥肠炒土豆干,肥肠香而不腻,很有嚼劲。土豆干吸收了肥肠的香味,韧性十足,味道相当不错。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

卤肥肠:200克

土豆干:200克

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜子:适量

白糖:适量

香辣酱:适量

香葱:适量

青椒:适量

红椒:适量

步骤:

肥肠炒土豆干的做法步骤1

1.准备好食材

肥肠炒土豆干的做法步骤2

2.土豆干提前半天用凉水浸泡

肥肠炒土豆干的做法步骤3

3.蒜切粒,青椒红椒切小块,香葱切段

肥肠炒土豆干的做法步骤4

4.热锅下油下香辣酱

肥肠炒土豆干的做法步骤5

5.下蒜炒香

肥肠炒土豆干的做法步骤6

6.下肥肠

肥肠炒土豆干的做法步骤7

7.炒一会

肥肠炒土豆干的做法步骤8

8.下土豆片

肥肠炒土豆干的做法步骤9

9.炒一下放盐和白糖

肥肠炒土豆干的做法步骤10

10.炒匀

肥肠炒土豆干的做法步骤11

11.最后放切好的青红椒和香葱段

肥肠炒土豆干的做法步骤12

12.炒匀关火

肥肠炒土豆干的做法步骤13

13.盛入碗中即可

小贴士

土豆片泡半天即可不用泡太久

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