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鸡块炖粉条

简介:鸡块炖粉条

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡腿:2个

粉条:100g

胡萝卜:1段

辅料:

盐:少许

白糖:少许

酱油:2勺

十三香:少许

蒜:适量

葱:适量

油:适量

步骤:

鸡块炖粉条的做法步骤1

1.鸡腿切块(留了一个给孩子吃)

鸡块炖粉条的做法步骤2

2.冷水下锅煮开撇去浮沫后捞出。

鸡块炖粉条的做法步骤3

3.锅里加油烧热,下入白糖熬糖色,下入鸡块翻炒。

鸡块炖粉条的做法步骤4

4.下入葱蒜爆香。

鸡块炖粉条的做法步骤5

5.加入酱油,十三香,倒入水,莫过鸡块。

鸡块炖粉条的做法步骤6

6.加入粉条,粉条和鸡肉一起下锅,不要搅动。

鸡块炖粉条的做法步骤7

7.汤汁浓稠时加入少许盐调味即可出锅。

小贴士

没有土豆加了一块胡萝卜,熬了糖色,没加老抽,颜色有点重,盐不要加多了。

我做菜不喜欢各种调料都往里放,喜欢食物最本身的味道。

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