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#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕

简介:百香果的香味实在太诱人了,拌入面糊中,烤成磅蛋糕,浓郁的香气散发,放置一晚后吃,味道更美味!

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黄油:70g

细砂糖:100g

百香果肉原汁:90g

辅料:

低筋面粉:120g

鸡蛋:1个

泡打粉:4g

朗姆酒:2ml

步骤:

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤1

1.準备材料,黄油先软化

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤2

2.百香果切开取出果肉

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤3

3.黄油和砂糖放进打蛋盆里

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤4

4.用刮刀先拌匀

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤5

5.用打蛋器搅打匀

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤6

6.分2~3次加入打散的蛋液

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤7

7.用打蛋器搅打匀

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤8

8.加入百香果肉原汁

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤9

9.用打蛋器搅打匀

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤10

10.加入朗姆酒,搅打匀

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤11

11.加入混合过筛的低筋面粉和泡打粉

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤12

12.用刮刀拌匀至无粉状

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤13

13.装进模具里

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤14

14.放进已预热到170度的烤箱,中下层,烤40分

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤15

15.烤20分后,取出在中间划一刀,继续烤

#盛夏餐桌#百香果磅蛋糕的做法步骤16

16.出炉脱模晾凉后,用保鲜膜包裹,放置一晚后更好吃

小贴士

烤箱温度时间,依自家的去调整

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