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菠萝油条虾

简介:吃菠萝的时候就会想起这道油条虾,油条太会吸油了,所以用了空气炸锅炸的,趁热吃口感没什么区别,虾肉压扁拍碎要比剁成泥口感更好一些,喜欢就试试

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

油条:4个

菠萝:80g

虾:150g

辅料:

油:适量

盐:4g

料酒:10ml

白胡椒粉:适量

水淀粉:适量

色拉酱:适量

青豆:30g

步骤:

菠萝油条虾的做法步骤1

1.

备好虾,油条,青豆和菠萝

菠萝油条虾的做法步骤2

2.备好水淀粉和色拉酱

菠萝油条虾的做法步骤3

3.锅内水开后倒入青豆加入2克盐煮熟后捞起

菠萝油条虾的做法步骤4

4.虾剥出虾仁去掉虾线后用到压扁拍碎

菠萝油条虾的做法步骤5

5.放入碗中加入料酒,2克盐和白胡椒粉拌匀至有粘性

菠萝油条虾的做法步骤6

6.

油条去除两头切段后用筷子把中间掏空

菠萝油条虾的做法步骤7

7.塞入虾仁

菠萝油条虾的做法步骤8

8.两头粘上水淀粉封口

菠萝油条虾的做法步骤9

9.空气炸锅180度预热5分钟后炸篮里刷上油

菠萝油条虾的做法步骤10

10.

把油条虾加入

菠萝油条虾的做法步骤11

11.炸10分钟后取出

菠萝油条虾的做法步骤12

12.先把油条虾,青豆和菠萝放入碗中

菠萝油条虾的做法步骤13

13.再把色拉酱淋上拌匀享用

小贴士

不用空气炸锅可以换成明火油炸

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