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焦糖爆米花

简介:爆米花,相信每个小朋友都喜欢,说实话,以前很少让孩子吃这些,每次去电影院的时候小家伙都央求我买点儿,都被我拒绝了,以至于他总是会问我为什么别人能吃他不能吃。等到上学了,卖爆米花的小摊就推到了校门口,这诱惑力就更大了,光那儿香味儿别说孩子了就连我们大人也觉得不错,但再一看看他的用料就更不想让孩子吃了,但没办法,孩子总是馋的慌,偶尔姥姥去接的时候禁不住他的央求就会买,再后来,老妈就想到自己在家做,这样的话又健康还能满足孩子的要求。于是三天两头的老妈要在家做一次,小家伙吃的美美的,反正是自己做的,没有额外的担心,也就让他吃个痛快。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小玉米:100g

辅料:

白糖:30g

步骤:

焦糖爆米花的做法步骤1

1.锅烧热,下入小玉米

焦糖爆米花的做法步骤2

2.开大火不停的翻炒

焦糖爆米花的做法步骤3

3.等到有玉米开始爆的时候转成小火

焦糖爆米花的做法步骤4

4.并用锅盖盖住玉米

焦糖爆米花的做法步骤5

5.不停的掂锅把余下的玉米全部爆开后铲起备用

焦糖爆米花的做法步骤6

6.锅中放入白糖

焦糖爆米花的做法步骤7

7.慢慢加热并成为焦黄色

焦糖爆米花的做法步骤8

8.加入炒好的爆米花翻炒均匀让每粒爆米花都包裹上糖汁即可

小贴士

1、小玉米刚开始要用大火,等到开始爆的时候就要转成小火慢慢炒

2、如果不喜欢吃甜的,爆好的爆米花直接就可以吃了

3、做好的爆米花晾凉后放进袋子里扎紧保存以保持它的脆感

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