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新奥尔良烤整鸡(空炸版)

简介:新奥尔良口味烤全鸡,皮焦里嫩,多汁肥而不腻。
在家就能大快朵颐,全家共享美味,共享周末时光。
光是色泽就让人垂涎,这全是空气炸锅的功劳。
那么一起来看看怎么烤的吧!

准备时间:2小时以上

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

冰鲜鸡一只:1200g

辅料:

新奥尔良烤一包:70g

清水:适量

步骤:

新奥尔良烤整鸡(空炸版)的做法步骤1

1.冰鲜鸡处理干净,去掉内脏,并在水里浸出多余的血水,取出沥干。并用牙签在表面扎一些小洞,方便腌制入味。

新奥尔良烤整鸡(空炸版)的做法步骤2

2.新奥尔良烤鸡料包70g加入适量清水调成糊状。

新奥尔良烤整鸡(空炸版)的做法步骤3

3.均匀涂抹整鸡身上。

新奥尔良烤整鸡(空炸版)的做法步骤4

4.放入冰箱冷藏腌制10小时以上,记得定时去翻面。

新奥尔良烤整鸡(空炸版)的做法步骤5

5.取出固定在转叉上。想办法让整鸡紧凑一点。(这只鸡比较大,我用的牙签固定了鸡头鸡腿鸡翅)

新奥尔良烤整鸡(空炸版)的做法步骤6

6.装入炸锅中。

新奥尔良烤整鸡(空炸版)的做法步骤7

7.按菜单键选择全鸡,自动显示210度30分钟,旋转热风循环,按开始,就运作了。

新奥尔良烤整鸡(空炸版)的做法步骤8

8.在可视窗口就可以观察烤鸡的整个过程,随时根据自己喜欢的口感色泽来调整你的时间温度。

新奥尔良烤整鸡(空炸版)的做法步骤9

9.开盖就自动断电,合上继续近程。我烤了25分钟左右,鸡油都被逼渗出到锅底。

新奥尔良烤整鸡(空炸版)的做法步骤10

10.用自带食物夹取出即可。

新奥尔良烤整鸡(空炸版)的做法步骤11

11.撒上点白芝麻,配上凉菜,周末的晚餐,温馨浪漫。

小贴士

1、鸡清理的时候肚子不要开太大,尽量保持完整,方便装转叉。

2、把鸡的四肢和头用牙签在鸡身上,方便它锅中旋转。

3、一滴油都不用放,鸡本身的油会被逼出。

4、不需要客意去找通风的地方,因为全程无油烟。

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