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辣白菜炒五花肉 #本味家乡菜#

简介:今天的菜对于泡菜控来说是绝对不能错过的一道菜---辣白菜炒五花肉,这可是韩国料理中不可或缺的一道主菜, 也是我们进韩国餐馆点击率很高的一道菜。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

五花肉:100克

韩式辣白菜:150克

青椒:3个

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:2勺

步骤:

辣白菜炒五花肉 #本味家乡菜#的做法步骤1

1. 准备好原材料;

辣白菜炒五花肉 #本味家乡菜#的做法步骤2

2.热锅凉油, 放入五花肉片煸炒;

辣白菜炒五花肉 #本味家乡菜#的做法步骤3

3. 煸炒至五花肉表面微微发焦且出油后烹入料酒;

辣白菜炒五花肉 #本味家乡菜#的做法步骤4

4.继续翻炒直至无汁后加入辣白菜翻炒;

辣白菜炒五花肉 #本味家乡菜#的做法步骤5

5. 翻炒几下后加入青椒丝继续翻炒;

辣白菜炒五花肉 #本味家乡菜#的做法步骤6

6.直至青椒微微发软后加入少许盐调味即可。

辣白菜炒五花肉 #本味家乡菜#的做法步骤7

7. 开吃啦。

小贴士

1. 先炒五花肉 ,将其油脂煸炒出来, 才能香而不腻; 2.辣白菜用油煸炒后更能激发其香味;3. 注意盐不要加多了哟,泡菜中盐味比较重。

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