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银耳雪梨百合汤

简介:干燥的冬天,需要温暖的滋补,喝这款甜汤最爽口,而且很润肺。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

银耳:2朵

百合:2头

雪梨:1个

小枣:10颗

辅料:

水:适量

冰糖:适量

步骤:

银耳雪梨百合汤的做法步骤1

1.银耳用温水泡20分钟,其他材料大合影

银耳雪梨百合汤的做法步骤2

2.将泡好的银耳去根,撕成小块。雪梨去皮、核切成小块,百合掰成小块

银耳雪梨百合汤的做法步骤3

3.将所有原料放入锅内,加入适量的水

银耳雪梨百合汤的做法步骤4

4.烧开后调成小火炖煮20分钟

银耳雪梨百合汤的做法步骤5

5.待锅内汤品炖制稍微粘稠,开大火

银耳雪梨百合汤的做法步骤6

6.适量的多晶冰糖

银耳雪梨百合汤的做法步骤7

7.倒入冰糖,待冰糖融化后出锅

银耳雪梨百合汤的做法步骤8

8.盛入碗中 温食、凉食都好吃

小贴士

冰糖用多晶的更营养。我用的是亲戚送的鲜百合,这种百合微微发苦,炖甜汤更好吃。

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