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黑米薏仁奶冻

简介:属于你的‘六一’儿童套餐——餐前甜品
还有一个月,女儿就要小学毕业了,小家伙已经从一个可爱小胖妹长大成漂亮小淑女了类,所以这一次的‘六一’对于她来说可是最后一个儿童节了,小丫头也经常在咕咕念叨,就还有一个儿童节可以过了...
小学生活相对于初高中生活来说是何等的幸福,所以,开心、单纯、轻松、没有烦恼...这些词语放在我女儿身上非常的合适,只要每天能吃到妈妈做的2017博彩娱乐网址2017博彩送网址大全,她就是一个整天乐呵呵的可爱小公主。可是宝贝,你要知道,在我们家永远都会有一个属于你的‘六一’儿童节!因为你在妈妈的眼里永远是一个长不大的宝贝,即便你以后有了属于你自己的宝宝...
这份甜品里面的黑米薏仁是昨天吃的粥,还有一点剩余的,倒掉又可惜了,我给拿来和牛奶一起搭配着冻起来,口感上不错哦,昨晚做好,本想着中午回家了再咔几张,谁知道等我准备好,转身打开冰箱门才知道那几个已经被女儿哗哗吞下肚了,幸好早上用手机拍了几张,看着也不错哦,嘿嘿...只是在脱模时有些小失败呢
【百度】
黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。
薏米的营养价值很高,薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
这两种米放一起烧粥当早餐也是一份很不错的选择哦~

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黑米:25g

薏仁米:25g

辅料:

牛奶:100g

细砂糖:15g

鱼胶片:5g

步骤:

黑米薏仁奶冻的做法步骤1

1.将黑米、薏仁米洗净后放电饭锅里烧熟

黑米薏仁奶冻的做法步骤2

2.牛奶放锅里加入砂糖,小火加热至微开,使砂糖融化就好,关火

黑米薏仁奶冻的做法步骤3

3.牛奶里加入用冷水泡软的鱼胶片,使其融化

黑米薏仁奶冻的做法步骤4

4.加入黑米、薏仁米

黑米薏仁奶冻的做法步骤5

5.用筷子搅拌均匀

黑米薏仁奶冻的做法步骤6

6.待凉后用勺子舀到果冻模具内,送入冰箱冷藏3小时以上

小贴士

一、我的黑米薏仁是早餐粥剩下的,所以量也比较少,亲们在做时可以加大量

二、甜度可以按自家的喜好来定量

三、因为米在模具底下有点粘度,所以在脱模时一定要小心

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