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豉椒豆腐

简介:豆制品一直很爱,营养又健康,也不会担心发胖,可以肆无忌惮的吃~!
今天家里正好还有一盒老豆腐,就做了这么一道菜。
突然就觉得豆豉很香呀~

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

老豆腐:150g

鲜辣椒:60g

辅料:

油:适量

盐:适量

豆豉:适量

胡椒:适量

大葱:适量

步骤:

豉椒豆腐的做法步骤1

1.豆腐改刀成小块,洗净沥干备用

豉椒豆腐的做法步骤2

2.干辣椒洗净 去蒂,然后切小块,大葱切斜刀片,生姜切末备用

豉椒豆腐的做法步骤3

3.锅内放油,下香干煎制

豉椒豆腐的做法步骤4

4.豆腐减到两面焦黄,就倒出一些油,锅内只留一勺量的油

豉椒豆腐的做法步骤5

5.下入辣椒和大葱 ,快火翻炒

豉椒豆腐的做法步骤6

6.下入2勺豆豉酱~这时候满屋飘香呀~

豉椒豆腐的做法步骤7

7.最后一次调入适量食盐,生抽,和胡椒翻炒数下即可起锅了。

小贴士

豆腐切丁状,但是不宜太小,否则容易碎哦

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