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海鲜烩饭

简介:饭粒吸收海鲜的鲜香,融合番茄的酸甜,满满的海鲜及番茄味道令人难以拒绝。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

西红柿:200g

扇贝:5个

海虹:4个

香芹:50g

甜椒:50g

洋葱:100g

米:270g

辅料:

蒜:3瓣

盐:5g

白葡萄酒:20ml

油:15ml

水:450ml

步骤:

海鲜烩饭的做法步骤1

1.西红柿切碎,香芹、甜椒、洋葱切粒,扇贝、海虹洗净取肉;将270克大米用450毫升清水浸泡10分钟;

海鲜烩饭的做法步骤2

2.锅内倒油下入主料(香芹除外),调料、米和水;

海鲜烩饭的做法步骤3

3.盖好锅盖,启动【焖米饭】功能;

海鲜烩饭的做法步骤4

4.烹饪结束撒入香芹,搅拌均与即可出锅。

小贴士

1、也加入其他海鲜,比如虾类、贝壳类但一定要新鲜的;

2、如没有葡萄酒也可不加;

3、入锅时米要在最上边;

4、泡好的米和泡米水一同下锅。

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