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淮山虫草白鸽炖汤

简介:最近老公工作挺忙很累,想着下了班就给他准备一碗汤水,补补身子。
下班就去市场上买了一只新鲜白鸽,即买即杀的。新鲜有营养。回家后再放些干淮山、虫草花、茨实一起炖,这汤有滋肺补肾、护肝养颜、强身健体的功效。最好一周能喝上两次。

准备时间:10-20分钟

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

白鸽:1只

虫草花:10g

干淮山:10g

茨实:5g

红枣:3颗

辅料:

盐:适量

步骤:

淮山虫草白鸽炖汤的做法步骤1

1.首先将虫草花放炖盅内用清水浸泡

淮山虫草白鸽炖汤的做法步骤2

2.干淮山、茨实清洗干净。红枣去核

淮山虫草白鸽炖汤的做法步骤3

3.白鸽杀好,去内脏。洗干净

淮山虫草白鸽炖汤的做法步骤4

4.切成小件

淮山虫草白鸽炖汤的做法步骤5

5.将以上所有材料一起放入炖盅里

淮山虫草白鸽炖汤的做法步骤6

6.放煲里,隔水炖1.5小时

淮山虫草白鸽炖汤的做法步骤7

7.炖好后加入小量食盐即可饮用

小贴士

虫草花不用漂洗,边同浸泡的水一起放入炖盅里

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