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虾籽虾仁炒鸡蛋

简介:虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效,熟食能温补肾阳,可作为食疗补品。而健康人食之可健身强力;鸡蛋含有丰富的蛋白质白,对肝脏组织损伤有修复作用; 神经系统和身体发育有利,能健脑益智; 可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

虾籽:10g

虾仁:200g

鸡蛋:2个

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:适量

胡椒粉:适量

蛋清:适量

步骤:

虾籽虾仁炒鸡蛋的做法步骤1

1.准备的材料。

虾籽虾仁炒鸡蛋的做法步骤2

2.,虾仁用料酒、盐、胡椒粉和盐腌制拌匀。

虾籽虾仁炒鸡蛋的做法步骤3

3.鸡蛋打散加入料酒和盐搅拌均匀。

虾籽虾仁炒鸡蛋的做法步骤4

4.锅中油热,下入鸡蛋滑炒滑散盛出。

虾籽虾仁炒鸡蛋的做法步骤5

5.锅中留余油,下入虾仁滑炒至变色。

虾籽虾仁炒鸡蛋的做法步骤6

6.下入鸡蛋。

虾籽虾仁炒鸡蛋的做法步骤7

7.加入虾籽翻炒均匀即可。

小贴士

1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿[2]、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;

  2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

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