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秋季养生粥

简介:这款养生粥是用红小豆、红枣、黑米、冰糖、枸杞熬制的,出锅食用时又在碗里加了点儿蜂蜜,很是好喝。
红枣是秋季养生佳品,具有健脾益胃、补气养血安神、增强人体免疫力、 防癌抗癌等功效。红小豆富含膳食纤维,也有着润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、健美减肥等作用。黑米、冰糖、枸杞、蜂蜜都属养生食材,这多种养生食材搭配煮粥,就称其为秋季养生粥。

准备时间:30分钟-1小时

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

红枣:80g

红小豆:50g

黑米:50

辅料:

冰糖:适量

枸杞:适量

蜂蜜:适量

步骤:

秋季养生粥的做法步骤1

1.红小豆洗干净前提用冷水浸泡1小时。这样煮粥时红小豆会熟的快些。

秋季养生粥的做法步骤2

2.红枣洗一遍后用冷水浸泡15分钟左右,看枣有些膨胀时再洗。枣膨胀些再洗,是以方便将红枣皮皱纹里的脏物洗干净。

秋季养生粥的做法步骤3

3.备好黑米。

秋季养生粥的做法步骤4

4.食材洗干净一同放入高压锅中,加适量水,浸泡红小豆的水也一同倒入锅中, 盖上锅盖,加阀煮30分钟后关火。

秋季养生粥的做法步骤5

5.待高压锅可以打开锅盖时,向粥里加冰糖。

秋季养生粥的做法步骤6

6.再加枸杞后盖上锅盖继续煮。

秋季养生粥的做法步骤7

7.煮至冰糖溶化即可享用。食用时再加一点儿蜂蜜,口感更好,养生效果也更佳。

小贴士

粥中食材的选用根据个人喜好及身体状况而定,这个季节可以添加些百合,喜好甜口再加些蜂蜜,养生效果更佳。

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