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元葱溜猪肝

简介:猪肝可以补铁,小宝宝适量吃点猪肝还是不错的,外面卖的成品一般都加了太多的料,不适合宝宝吃,所以还是自己做放心。猪肝和元葱搭配正好可以去猪肝的腥味。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪肝:150g

元葱:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

湿淀粉:适量

步骤:

元葱溜猪肝的做法步骤1

1.买来的猪肝洗净后用水泡半小时

元葱溜猪肝的做法步骤2

2.元葱切块,猪肝切片

元葱溜猪肝的做法步骤3

3.锅中油稍微热的时候加入猪肝,小火

元葱溜猪肝的做法步骤4

4.然后加入元葱大火炒

元葱溜猪肝的做法步骤5

5.等元葱要变色的时候加点湿淀粉勾芡一下

元葱溜猪肝的做法步骤6

6.快速翻炒几下就出锅了。

小贴士

猪肝很容易熟,炒老了就不好吃了,锅里的油不要太热,不然马上猪肝就糊了

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