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浓香咖啡可可曲奇

简介:喜欢咖啡,喜欢可可。喜欢曲奇。那么,精心的将他们融合在一起后产生的化学反应。。你怎么可能会不爱不释手?试试吧,筒子们,真心很推荐。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

黄油:125g

高筋面粉:128g

粟粉:60g

辅料:

可可粉:2g

咖啡粉:5g

糖粉:50g

步骤:

浓香咖啡可可曲奇的做法步骤1

1.准备好制作饼干所需要的全部材料

浓香咖啡可可曲奇的做法步骤2

2.面粉,粟粉,可可粉混合过筛

浓香咖啡可可曲奇的做法步骤3

3.咖啡粉里加入少量的温水,使咖啡粉融化

浓香咖啡可可曲奇的做法步骤4

4.黄油室温软化

浓香咖啡可可曲奇的做法步骤5

5.加入糖粉

浓香咖啡可可曲奇的做法步骤6

6.用电动打蛋器打成羽毛状(颜色变浅且变得蓬松)

浓香咖啡可可曲奇的做法步骤7

7.过筛的面粉分两次加入打好的黄油里,拌匀

浓香咖啡可可曲奇的做法步骤8

8.加入咖啡

浓香咖啡可可曲奇的做法步骤9

9.翻拌均匀

浓香咖啡可可曲奇的做法步骤10

10.将面糊放入裱花袋里

浓香咖啡可可曲奇的做法步骤11

11.根据自己的需要挤出形状,烤箱200度预热

浓香咖啡可可曲奇的做法步骤12

12.维也纳的形状的曲奇也很美吧

浓香咖啡可可曲奇的做法步骤13

13.挤好的曲奇放入预热好的烤箱,200度烤制20分钟左右即可

小贴士

1.面粉加可可粉后一定要过筛两至三次,使其完全混合均匀

2.饼干颜色较深,所以烤的时候要注意观察,千万别烤糊了

3.吃不完的饼干密封保存哦,否则第二天会回潮

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