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烧仙草

简介:正宗的台湾烧仙草,是以仙草干慢火熬煮,再加上专用的食用淀粉,不含任何添加剂,清凉去火,解热,适合各种人群。但是我们没这种条件,所以只能用烧仙草粉,煮开冻好来吃!

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

烧仙草:30g

辅料:

黄糖:20g

清水:适量

步骤:

烧仙草的做法步骤1

1.准备好30克黑凉粉,黄糖,水

烧仙草的做法步骤2

2.锅中烧开水,水约800ml

烧仙草的做法步骤3

3. 用50克清水将凉粉调成较稀的糊

烧仙草的做法步骤4

4.将凉粉糊倒入开水中,一边倒一边用勺子不断搅拌

烧仙草的做法步骤5

5. 煮至稠状后倒入碗中晾凉后,放入冰箱冰冻1个小时

烧仙草的做法步骤6

6.将事先准备好的糖煮成糖水

烧仙草的做法步骤7

7.将冰冻好的凉粉切小块加入晾凉后的糖水,搅匀即可

小贴士

可以加上干果,红豆等等!

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