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黑豆凉瓜大骨汤

简介:众所周知,黑豆有补肾和美白皮肤的作用,而筒骨可以补充钙质,再加上苦瓜清热解毒,一道美味而保健的汤水,让我们在炎炎的夏日里滋补一把,亲,夏天来了,更要多喝点汤汤水水,让我们时刻保持滋润的状态哦~

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

黑豆:120g

筒骨:300g

苦瓜:400g

辅料:

盐:适量

姜片:2片

金华火腿:10g

步骤:

黑豆凉瓜大骨汤的做法步骤1

1.黑豆洗净后泡发备用

黑豆凉瓜大骨汤的做法步骤2

2.筒骨也就是大棒骨,洗干净后,焯一下水,去去血沫,里面的鸡爪是上次做鸡肉剩下的,如果不喜欢可以不放

黑豆凉瓜大骨汤的做法步骤3

3.把黑豆放入清水中,加入筒骨

黑豆凉瓜大骨汤的做法步骤4

4.把姜片与金华火腿也放入

黑豆凉瓜大骨汤的做法步骤5

5.跟着把苦瓜也放入一起煲,大火煲开10分钟后,转小火煲2小时

黑豆凉瓜大骨汤的做法步骤6

6.食用前可酌情放盐~

小贴士

一般猫妈家的汤水多数都不放盐的,因为它已经足够的鲜美了,如果喜欢重口味的朋友,需要放盐的话,可酌情放入。

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