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奥尔良烤鸡腿

简介:曾几何时,奥尔良口味的烤鸡,鸡脖子等在街边的小吃是比比皆是啊~曾经最爱的肯德基劲脆鸡腿堡现在也换成了奥尔良烤鸡腿堡,奥尔良烤翅,怎么吃都不够呢~今天在市场看见类似鸡翅根的小鸡腿,肉很多哦~决定用它来试试,最爱的奥尔良就要出来了!

准备时间:2小时以上

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小鸡腿:500g

辅料:

奥尔良腌料:适量

蜂蜜:适量

步骤:

奥尔良烤鸡腿的做法步骤1

1.准备:小鸡腿6只(约500g)奥尔良腌料适量(调成浓稠的糊状)

奥尔良烤鸡腿的做法步骤2

2.将鸡腿用到在其表面划深深的口,这样能在腌制的时候更入味。千万不要划断哦~

奥尔良烤鸡腿的做法步骤3

3.将奥尔良腌料均匀的涂抹于鸡腿上,刀口处记得用手指往里多涂抹一些哦~

奥尔良烤鸡腿的做法步骤4

4.把鸡腿放入保鲜袋,做适当的揉搓使其更入味,放在冰箱冷藏至少4个小时。

奥尔良烤鸡腿的做法步骤5

5.将鸡腿放在烤网上,放入烤箱中层。底下接烤盘,烤盘上铺锡纸。如烤箱200度,烤25分钟。

奥尔良烤鸡腿的做法步骤6

6.准备一点腌料加入适量的蜂蜜

奥尔良烤鸡腿的做法步骤7

7.25分钟后取出烤网,将混有蜂蜜和腌料的糊均匀刷在鸡腿表面,翻面在刷一层,再如烤箱烤8分钟即可。

小贴士

1、可选择鸡翅中、翅根、全翅、推荐全翅。吃起来很过瘾啊~

2、一定要在表面划道道,这样腌制很入味,里面的肉都会有奥尔良的味道呢~

3、为了便于清洁,烤盘上铺一层锡纸很好哦~

4、蜂蜜的用量随意,想吃甜一点的可多放一些蜂蜜。刷了蜂蜜烤出来的卖相很好哦~

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