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菠萝派

简介:上次做的香蕉派很成功,LG回家后,正好看到香蕉派“正在出炉中”,被馋得口水流了一地,直嚷着“好香,好香,我要吃。”让我的成就感,瞬间爆棚。
这次买了两个菠萝,拿了些来做菠萝派,时间掐得刚刚好,又把某人给馋着咯。。。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

印度飞饼:2张

辅料:

菠萝:适量

蛋液:适量

步骤:

菠萝派的做法步骤1

1.飞饼皮从冷冻室拿出来,静置几分钟;

菠萝派的做法步骤2

2.菠萝切大块后,放进淡盐水里浸泡20分钟后,沥干水分,切丁;菠萝要选熟透的菠萝;

菠萝派的做法步骤3

3.稍稍放软的飞饼皮,切掉四边,成长方形;

菠萝派的做法步骤4

4.将长方形飞饼皮一分为二;

菠萝派的做法步骤5

5.一张飞饼皮上铺上菠萝丁;

菠萝派的做法步骤6

6.盖上飞饼皮,边缘稍稍捏一下;

菠萝派的做法步骤7

7.用叉子在飞饼皮四周,压出形状;

菠萝派的做法步骤8

8.烤箱180度提前预热;

菠萝派的做法步骤9

9.用菜刀在饼皮上划人字花刀;

菠萝派的做法步骤10

10.在饼皮表面刷上蛋液;

菠萝派的做法步骤11

11.烤箱180度预热后,将烤盘放烤箱中层,烤20分钟即可;

菠萝派的做法步骤12

12.菠萝派出炉咯~!

小贴士

1、烤箱温度、烤制时间根据自家的烤箱调节,烤至饼皮表面微黄即可;

2、菠萝要先用淡盐水浸泡20分钟;

3、我把切下来的饼皮,在饼皮“底座”上围了一圈,所以烤出来的样子不是很美观,大家可以不用围边。

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