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圣女果小番茄鱼汤

简介:这款汤,是跟咱同学的老公学的,酸酸的,加上新鲜喜头鱼的味道,如何一个鲜字了得。
喜欢的朋友们可试试。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

喜头鱼:1条

小番茄:10个

辅料:

油:适量

盐:适量

葱花:适量

米醋:适量

胡椒粉:适量

生姜:适量

步骤:

圣女果小番茄鱼汤的做法步骤1

1.小番茄洗净,对半切开,生姜切成末

圣女果小番茄鱼汤的做法步骤2

2.小番茄生姜末,一起加冷水入煲煮开

圣女果小番茄鱼汤的做法步骤3

3.热锅起油,将鱼儿煎至二边上色,煎一煎更香

圣女果小番茄鱼汤的做法步骤4

4.将煎好的鱼儿倒入煮沸的汤中,再次煮沸

圣女果小番茄鱼汤的做法步骤5

5.洒入食盐

圣女果小番茄鱼汤的做法步骤6

6.洒入胡椒粉,搅拌均匀

圣女果小番茄鱼汤的做法步骤7

7.最后洒上葱花,滴入米醋,起锅开吃

小贴士

1.买鱼的时候让卖家把内脏都处理干净,这样自己就方便省事多了

2.煎鱼的时候最好用不粘锅,这样能保存鱼皮的完整。

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