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菠菜金针菇拌豆丝

简介:一直喜欢小葱拌豆腐的清爽但是偶尔的改变也许会有惊喜出现的焯过水的菠菜翠绿 焯过水的金针菇奶黄还有清白的葱和豆腐丝红润的酱油色 混杂在一起的就是美味

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

菠菜:100g

金针菇:50g

豆腐丝:100g

辅料:

黑芝麻:适量

盐:适量

葱丝:适量

酱油:适量

白糖:适量

步骤:

菠菜金针菇拌豆丝的做法步骤1

1.豆腐丝过水洗净

菠菜金针菇拌豆丝的做法步骤2

2.菠菜和金针菇都用热水焯过晾凉

菠菜金针菇拌豆丝的做法步骤3

3.取一只小碗倒入适量的味达美酱油加入少许的白糖和盐 倒入适量的凉白开一起搅拌均匀

菠菜金针菇拌豆丝的做法步骤4

4.把菠菜和金针菇豆腐丝还有切好的葱段一起放入一个大点的盆中倒入调好的汁搅拌一下

菠菜金针菇拌豆丝的做法步骤5

5.撒上些黑芝麻点缀一下即可装盘

小贴士

黑芝麻是提前炒熟的 菠菜和金针菇在开水中过一下即可不可时间过长否则菜会发粘不好吃了

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