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平菇盖浇饭

简介:平菇的功效与作用
增强免疫力
含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。
调理疾病
可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。
舒筋活血
有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
延年益寿
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

平菇:300g

猪肉:100g

米饭:1碗

辅料:

油:适量

盐:适量

小葱:适量

蒜:数辦

生抽:适量

红薯淀粉:适量

步骤:

平菇盖浇饭的做法步骤1

1.将平菇洗净

平菇盖浇饭的做法步骤2

2.将材料切好,肉里放点生抽和红薯淀粉拌匀

平菇盖浇饭的做法步骤3

3.饭煮好备用

平菇盖浇饭的做法步骤4

4.锅里放油烧热放入蒜

平菇盖浇饭的做法步骤5

5.出香味后放入肉

平菇盖浇饭的做法步骤6

6.炒到变色

平菇盖浇饭的做法步骤7

7.放入平菇炒一会儿

平菇盖浇饭的做法步骤8

8.放入水烧开转中火直到平菇熟

平菇盖浇饭的做法步骤9

9.放点盐

平菇盖浇饭的做法步骤10

10.和鸡精,炒匀

平菇盖浇饭的做法步骤11

11.放入芡汁

平菇盖浇饭的做法步骤12

12.收汁放入葱花,关火

平菇盖浇饭的做法步骤13

13.将菜淋在饭上即可

小贴士

汤汁有点稠就可以了

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