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糖醋小排——无油版

简介:看到人家做的糖醋小排都用油炒,但是我做的不放一滴油,夏天吃就要清清淡淡的,还加了点番茄酱,酸酸的很开胃。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

小排:500g

辅料:

酱油:适量

盐:适量

醋:适量

番茄酱:适量

糖:适量

步骤:

糖醋小排——无油版的做法步骤1

1.小排放锅里倒入料酒焯水

糖醋小排——无油版的做法步骤2

2.焯好水后洗净放锅里煮

糖醋小排——无油版的做法步骤3

3.另取一锅倒入酱油

糖醋小排——无油版的做法步骤4

4.放点糖

糖醋小排——无油版的做法步骤5

5.加点番茄酱

糖醋小排——无油版的做法步骤6

6.等小排煮熟了捞起

糖醋小排——无油版的做法步骤7

7.放入酱汁里煮

糖醋小排——无油版的做法步骤8

8.等小排上色了倒醋

糖醋小排——无油版的做法步骤9

9.开大火收汁

糖醋小排——无油版的做法步骤10

10.撒上葱花

糖醋小排——无油版的做法步骤11

11.调味即可

小贴士

小排煮得酥烂点好吃

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