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洋葱胡萝卜烧排骨

简介:大家从图片上看不到洋葱,是因为我把洋葱垫底了。洋葱做熟了样子不好看,却是好的调味品。生的洋葱很辛辣呛人,但是熟的洋葱却是甜味居多。而且可以降血压,降血糖,降血脂。各种好处啊。大家努力吃吧。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

排骨:250g

洋葱:130g

胡萝卜:150g

辅料:

油:适量

盐:适量

糖:适量

干辣椒:适量

步骤:

洋葱胡萝卜烧排骨的做法步骤1

1.洋葱,和胡萝卜洗净,切好备用。

洋葱胡萝卜烧排骨的做法步骤2

2.排骨在沸水中焯一下。捞出。

洋葱胡萝卜烧排骨的做法步骤3

3.再烧一锅沸水,加入葱、姜、蒜、八角和排骨煮20分钟左右。

洋葱胡萝卜烧排骨的做法步骤4

4.热锅中加入食用油,再加入一勺糖。

洋葱胡萝卜烧排骨的做法步骤5

5.糖全部化了,倒入排骨炒色。可多炒一会。

洋葱胡萝卜烧排骨的做法步骤6

6.加入葱,干辣椒和姜片。炒香。

洋葱胡萝卜烧排骨的做法步骤7

7.假如胡萝卜,翻炒。

洋葱胡萝卜烧排骨的做法步骤8

8.加入开水。盖上盖子,把胡萝卜闷熟。

洋葱胡萝卜烧排骨的做法步骤9

9.在胡萝卜变软之后,开盖,加入洋葱,再闷7-8分钟就可以了。

洋葱胡萝卜烧排骨的做法步骤10

10.成品哦 。

小贴士

洋葱很容易熟,所以要等其他食材都熟了之后再放入。胡萝卜要先和食用油和肉类接触才能够发挥其营养价值。

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