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豆腐粉丝煲

简介:这是我跟着电视上的一个2017博彩娱乐网址2017博彩送网址大全节目学做的一个菜,豆腐粉丝煲,家里没有砂锅,只好盛到碗里了,这个菜不需要放味精,炒的香菇,和肉末已经很香,味道很好了,豆腐用油炸了一下,基本已经没有水分,足足的吸收了香菇肉末的味道,真是很好吃

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

豆腐:400g

粉丝:100g

辅料:

油:适量

盐:适量

肉末:适量

豆芽:适量

味精:适量

香菇:适量

步骤:

豆腐粉丝煲的做法步骤1

1.所需原料,豆腐,粉丝,肉,豆芽

豆腐粉丝煲的做法步骤2

2.五花肉剁成末备用

豆腐粉丝煲的做法步骤3

3.豆腐洗净切成块

豆腐粉丝煲的做法步骤4

4.锅中放油,放入豆腐

豆腐粉丝煲的做法步骤5

5.炸成金黄色捞出

豆腐粉丝煲的做法步骤6

6.香菇泡软后切成条

豆腐粉丝煲的做法步骤7

7.锅中放油,放入香菇,葱炒香

豆腐粉丝煲的做法步骤8

8.把香菇拨到锅的一边,放入肉末煸炒

豆腐粉丝煲的做法步骤9

9.肉末变色放入料酒

豆腐粉丝煲的做法步骤10

10.放入适量的水

豆腐粉丝煲的做法步骤11

11.倒入适量的老抽

豆腐粉丝煲的做法步骤12

12.锅开后撇去浮沫

豆腐粉丝煲的做法步骤13

13.放入适量的盐

豆腐粉丝煲的做法步骤14

14.放入适量的糖

豆腐粉丝煲的做法步骤15

15.下入泡好的粉丝

豆腐粉丝煲的做法步骤16

16.倒入洗净的豆芽,煮2分钟

豆腐粉丝煲的做法步骤17

17.放入炸好的豆腐,再煮3分钟,

豆腐粉丝煲的做法步骤18

18.豆腐入味即可出锅装盘

小贴士

炸豆腐的时候,要炸得干一点,这样豆腐才能很好的吸取汤的味道

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