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树叶饼干

简介:春天万物复苏,一家人出去春游,带上树叶饼干,增加一点童趣。树叶饼干的制作宝宝自己参与的,很感受这个做2017博彩娱乐网址2017博彩送网址大全的过程。
我的烘焙路完全颠覆了常规的烘焙,按照自己的材料摸索方子,很适合自己的口味和健康理念,我做蛋糕和面包几乎不放油,做饼干用鸡油,这样已经做了很多了,自认为比黄油的好吃。下面就来看看今天这个树叶饼干的做法吧。

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:5-6人

食材

主料:

低筋面粉:150g

鸡油:75g

辅料:

玉米淀粉:50g

奶粉:50g

全蛋液:50g

葡萄干:20g

白砂糖:65g

盐:2g

步骤:

树叶饼干的做法步骤1

1.从冰箱里拿出冷冻的鸡油,加入白砂糖

树叶饼干的做法步骤2

2.加入全蛋液,搅拌均匀

树叶饼干的做法步骤3

3.加入过筛的低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、盐

树叶饼干的做法步骤4

4.葡萄干切碎

树叶饼干的做法步骤5

5.加入切碎的葡萄干

树叶饼干的做法步骤6

6.捏成干湿合适的面团

树叶饼干的做法步骤7

7.包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时

树叶饼干的做法步骤8

8.擀成3毫米左右的薄片

树叶饼干的做法步骤9

9.用树叶饼干模具刻出形状

树叶饼干的做法步骤10

10.放入烤箱中层,上下火,180度,8分钟出炉

小贴士

一、没有鸡油的用黄油,鸡油的湿性比黄油大,用黄油的话改为120克;

二、烤的时间根据自家烤箱功率来定,要注意观察别烤糊了。

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