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油爆虾

简介:油爆虾我做的很简单,就是用油爆炒了一下。一般我们家里是盐水的最多,今天的爆炒虾比起盐水的更香脆,而且肉质更加的有嚼劲,不同的口味。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

虾:300g

辅料:

油:适量

盐:适量

黄酒:适量

步骤:

油爆虾的做法步骤1

1.准备的虾。

油爆虾的做法步骤2

2.去除虾线,洗净控水。

油爆虾的做法步骤3

3.起油锅,爆炒虾。

油爆虾的做法步骤4

4.加入少许黄酒。

油爆虾的做法步骤5

5.加入适量的盐。

油爆虾的做法步骤6

6.出锅即可。

小贴士

1、黄酒是去腥用的。

2、如果觉得下头扎人的话,可以去除虾头部分。

3、将处理好的虾控干水分后再下油锅,以免烫伤。

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