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五花肉炒杂蔬

简介:仍然是收拾冰箱之后做出的菜菜
发现每次只要收拾冰箱
做出的菜菜总是能让人很有胃口
大概这就是“杂烩”的魅力:)

准备时间:无

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

五花肉:250g

芹菜:1棵

辅料:

葱姜蒜:适量

盐:2小勺

生抽:1大勺

洋葱:0.5个

豆干:2片

红椒:0.5个

鸡精:1/4小勺

步骤:

五花肉炒杂蔬的做法步骤1

1.五花肉切成手指粗的长条状

五花肉炒杂蔬的做法步骤2

2.各种蔬菜切成段

五花肉炒杂蔬的做法步骤3

3.葱姜蒜切片

五花肉炒杂蔬的做法步骤4

4.少量油,热锅凉油,将五花肉入锅小火煸炒,直至五花肉的油被煸出,然后放入葱蒜爆香,调入生抽和老抽翻炒均匀

五花肉炒杂蔬的做法步骤5

5.放入各种蔬菜,翻炒均匀,调入盐和鸡精出锅

小贴士

五花肉也可以切片,更容易炒熟并且煸出油脂。

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