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酸奶紫薯芝麻球

简介:解馋的小零食。在家看电视或上网时,嘴巴空落落,总忍不住想吃点啥。那天,尝试着用自制的酸奶与萄萄干加入紫薯泥中,做成了芝麻球,咬一口,软的绵纱,硬的浓香,酸甜的的味道,果然不错。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

紫薯:330g

辅料:

酸奶:适量

炼乳:适量

萄萄干:适量

熟白芝麻:适量

步骤:

酸奶紫薯芝麻球的做法步骤1

1.蒸熟的紫薯去皮压成泥。

酸奶紫薯芝麻球的做法步骤2

2.洗净略泡的葡萄干粗粗的切几刀。

酸奶紫薯芝麻球的做法步骤3

3.将葡萄干放入紫薯泥中,加入炼乳。

酸奶紫薯芝麻球的做法步骤4

4.加入自制酸奶。

酸奶紫薯芝麻球的做法步骤5

5.和匀。

酸奶紫薯芝麻球的做法步骤6

6.团成团。

酸奶紫薯芝麻球的做法步骤7

7.粘上熟白芝麻。

酸奶紫薯芝麻球的做法步骤8

8.食用即可。

小贴士

1、酸奶与炼乳请根据自已的喜好和紫薯的含水量决定。

2、紫薯球外裹椰蓉也不错,不过,我不喜欢那个味道,请根据个人喜好。

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