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干煸四季豆

简介:实在是没时间啦..天天被西点折磨的头晕脑涨,,只好半夜偷偷上菜.目前我家的蛋糕,面包是多的吃不完...饭和菜是几乎几天才做一次..饿了就出去店里吃碗米粉..偶尔做菜也是最简单易做的.

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

四季豆:300g

猪绞肉:150g

辅料:

小红椒:适量

姜蓉:适量

蒜蓉:适量

盐:0.25勺

料酒:1勺

生抽:1勺

白糖:0.5勺

香醋:0.5勺

步骤:

干煸四季豆的做法步骤1

1.锅内热两大匙油。

干煸四季豆的做法步骤2

2.放入四季豆,及1/4茶匙盐,中火煸炒。

干煸四季豆的做法步骤3

3.直至豆子表皮起皱,盛出备用。

干煸四季豆的做法步骤4

4.锅内剩下的油,放入姜蓉 蒜蓉爆香。

干煸四季豆的做法步骤5

5.放入猪绞肉煸炒。

干煸四季豆的做法步骤6

6.直至肉明显缩小,油脂煎出来。

干煸四季豆的做法步骤7

7.加入炒好的四季豆及红椒段,及调味料A(1/4茶匙盐 1大匙料酒 1大匙生抽 1/2茶匙白糖,1/2茶匙香醋)。

干煸四季豆的做法步骤8

8.再翻炒约2分钟入味即可。

小贴士

炒肉时放一大匙料酒,最后放入豆子和红椒片时,放入一大匙生抽,1/2茶匙白糖,1/2茶匙香醋

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