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荔枝玫瑰冻羹

简介:用荔枝、玫瑰花干、蜂蜜做的这款甜羹,清甜爽口。挖一勺滑入口重,玫瑰的花香与蜂蜜的醇香交融在一起。美妙的口感加上味觉的享受。冷藏过的冻羹 更加消暑降火。

准备时间:10-20分钟

制作时间:2小时以上

用餐人数:1-2人

食材

主料:

荔枝:300g

辅料:

蜂蜜:适量

鱼胶粉:15g

玫瑰花干:适量

步骤:

荔枝玫瑰冻羹的做法步骤1

1.荔枝剥好皮

荔枝玫瑰冻羹的做法步骤2

2.去核掰成花型

荔枝玫瑰冻羹的做法步骤3

3.玫瑰花用清水洗净泡好

荔枝玫瑰冻羹的做法步骤4

4.把泡水的玫瑰花放入微波炉叮1分钟,花瓣就会盛开

荔枝玫瑰冻羹的做法步骤5

5.用玫瑰花水加入鱼胶粉隔水融化,晾凉备用

荔枝玫瑰冻羹的做法步骤6

6.把剥好的荔枝上面撒上泡好的玫瑰花瓣,倒入晾凉的鱼胶粉液,加2大勺蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏2小时以上

荔枝玫瑰冻羹的做法步骤7

7.冷藏好的荔枝冻用勺子碎碎的挖在碗中就可以吃了

小贴士

蜂蜜依个人口味添加

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