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糖醋白萝卜片

简介:萝卜含有丰富的维生素C和微量元素,锌,不仅能够增强机体的免疫功能,还具有清热生津、消食化滞等功效,酸酸甜甜、清脆可口的糖醋白萝卜片,你学会了吗?

准备时间:10-20分钟

制作时间:2小时以上

用餐人数:3-4人

食材

主料:

白萝卜:300g

辅料:

生抽:少许

姜:少许

白糖:少许

盐:少许

香醋:少许

步骤:

糖醋白萝卜片的做法步骤1

1.首先将萝卜切成薄片、姜切丝。

糖醋白萝卜片的做法步骤2

2.将萝卜片装盘,加入2勺盐,拌匀腌制20分钟,待萝卜出水。

糖醋白萝卜片的做法步骤3

3.准备好大碗,倒入适量香醋、适量生抽、1勺半白糖、再加入姜丝。

糖醋白萝卜片的做法步骤4

4.拌匀后,将腌制好的萝卜片搅拌均匀,浸泡1天,就可以摆盘享用啦!

小贴士

1、选择水分多而嫩的白萝卜口感比较脆。

2、喜欢吃辣可以加点辣椒一起腌制。

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