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黄金猪柳

简介:家里没有鸡肉我就用猪肉来代替了,猪肉比较材我就加入了点小苏打补充猪肉中的缺点,来增加它的嫰度,这样吃起来猪肉的味道也是很好的。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

猪肉:200g

鸡蛋:1个

辅料:

油:适量

烤肉料:适量

淀粉:适量

面包糠:适量

步骤:

黄金猪柳的做法步骤1

1.准备好材料。

黄金猪柳的做法步骤2

2.把猪肉切成条(冻下更好切)。

黄金猪柳的做法步骤3

3.放入盆中,加入烤肉料和少量的小苏打(小苏打是中和肉中的酸味的)。

黄金猪柳的做法步骤4

4.用手抓匀,腌制15分钟。

黄金猪柳的做法步骤5

5.腌好后加入淀粉,拌匀。

黄金猪柳的做法步骤6

6.鸡蛋打散。

黄金猪柳的做法步骤7

7.把肉条放入蛋液中,沾上蛋液。

黄金猪柳的做法步骤8

8.再入面包糠中打个滚。

黄金猪柳的做法步骤9

9.做好后放入盘中备用。

黄金猪柳的做法步骤10

10.锅中入油,五成热入肉条炸到浮起捞出。

黄金猪柳的做法步骤11

11.想酥脆点捞起后再进行大火复炸,这样更好吃。

小贴士

在炸制这道2017博彩娱乐网址2017博彩送网址大全时,最好是进行复炸,因为这样可以去除多余的油,而且能使2017博彩娱乐网址2017博彩送网址大全的口感更好。

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