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火鸡胸脯肉

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火鸡胸脯肉

别名:

简介:火鸡又名吐绶鸡,原产于美洲、墨西哥,是世界上体型最大的草食野生肉用鸡种。
火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目,可与肉用鸡媲美,被誉为“造肉机器”。

火鸡胸脯肉的功效与作用火鸡胸脯肉的营养成份 1营养元素 含量(每100克)营养元素 含量(每100克)能量103cal73.6g蛋白质22.4g脂肪0.2g纤维0g碳水化合物2.8g维生素A0mg维生素B10.04mg维生素B20.03mg维生素C0mg维生素E0.35mg烟酸16.2mg93.7mg39mg1.1mg胆固醇49mg

火鸡胸肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高;二低是火鸡胸肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。

火鸡胸脯肉的制作技巧

火鸡料理可以很多样,烧烤、煮汤都适合,只要再加点创意,烤火鸡还能变化新花样。

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