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相信很多人都是喜欢吃海鲜的,对于一些内陆的人而言,甚至会花很大的价钱去吃上一顿鲜美可口的海鲜。当然,在吃海鲜的时候,也是有着一定的禁忌的,这主要是因为海鲜的相克食物有不少,一起吃的话会给人体健康造成危害。那么,吃完海鲜能吃杨梅吗?下面将为大家进行解答!

吃完海鲜能吃杨梅吗

一、杨梅海鲜能一起吃吗

杨梅和海鲜不能一起吃。杨梅中含有比较丰富的维生素C和有机酸,与海鲜同食的话,特别是大量食用时,不仅影响营养物质的吸收,还可能对身体健康产生伤害。

二、不能一起吃的原因

(1)导致砷中毒

杨梅中有丰富的维生素C成分,而像虾、蟹等海鲜类食物中含有一定量的高浓度“五价砷”,本身对人体无害,但是同时服用大量的维生素C的话,“五价砷”会转化为”三价砷“,即砒霜。如果长期大量的同时食用杨梅和海鲜,可能会导致急性砷中毒,严重的会危及生命。

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(2)影响蛋白质吸收

杨梅是有含有鞣酸、果酸等成分的,而海鲜中是含有丰富的蛋白质和钙质成分,如果同时食用杨梅和海鲜,不仅影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙质还会跟杨梅中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,从而对胃肠道产生刺激,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

三、杨梅和海鲜间隔多久吃

虽说两者一起吃产生不良影响可能是在大量食用的情况下,但是也不排除例外,所以还是不要用时食用为好。最好是能将两者的食用时间间隔开来,至少要隔上1小时,而间隔2小时以上为最好。

四、什么人不适宜吃杨梅

1、慢性胃炎、胃溃疡等胃病患者,最好是能不吃杨梅或少吃杨梅,尤其不要在空腹时食用杨梅,会加重病情。

2、高血糖孕妇。因为杨梅的含糖量还是比较高的,孕妇本身就要少吃,而高血糖孕妇更是不宜吃或少食用杨梅,避免诱发妊娠期糖尿病。

3、糖尿病患者。杨梅中富含果糖、葡萄糖等,糖尿病病人食用过多的话,会引起血糖升高,危害病情。

吃完海鲜能吃杨梅吗

4、容易上火的人群,或是体质偏热的人,要少食用杨梅。

5、杨梅能刺激胃和十二指肠分泌胆囊素,从而可能会引起胆囊收缩,诱发胆绞痛,所以胆囊炎、胆结石患者是不宜吃杨梅的。

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