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对于一些新鲜的花生来说,最常见的制作方法就是煮着吃了。煮花生的时候,加入一些盐、大料,只要经过一段时间,美味的煮花生就新鲜出炉了。花生的营养价值非常高,不同的烹饪方法也会让花生有不同的口感。煮花生的口感就比较绵软。那么,鲜花生煮多长时间才好呢?

鲜花生煮多长时间

水煮花生米什么时候放盐

煮花生仁最好起锅前放盐。

正确做法如下:

1、新花生用清水洗净。

2、每颗花生都捏个口,为了入味。

3、把花生倒入盛有清水的锅里。

4、放盐、八角、姜片,大火烧开水,转小火煮15分钟即可。

鲜花生煮多长时间

水煮花生煮多长时间能熟

30分钟。

原料:2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮

1.花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止。

2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。

3.把处理好的花生,倒进高压锅里面。

4.加水进去,水和花生的比例1:1就可以。

5.放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。

6.放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

7.用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀。

8.盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。

9.把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。

鲜花生煮多长时间

新鲜花生怎么煮好吃

盐水花生

材料:新鲜带壳花生500克

调料:盐10克(约1大勺)、八角4粒、桂皮1小块、香叶3片、山奈1小块、花椒1勺、生姜3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法:

1、将花生倒入盆中反复用清水彻底洗掉外壳上的泥土,然后用手将花生挤开一个口,这样煮的时候就更入味了。(如果是晒干的花生,就需要挤开小口后多泡几个小时)

2、将花椒,八角,小茴香,山奈,草果等放入茶包盒,封口。

3、锅中倒入适量清水,放入茶包盒和生姜,桂皮,盐等,倒入花生用大火煮开后转成中火,继续煮半小时后关火,关火后留在锅内焖1小时之后再食用口感更好哟。(如果是晒干的花生制作,煮制的时间应适量加长20分钟至半小时)

五香茶花生

原料:茶叶15克花生肉500克盐15克、五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量

制法

将花生肉洗净,放入镬中加水适量,并投入其余配料。

先用大火煮滚,然后转用细火焖熟至酥烂即成。

南乳花生

用料:花生仁1斤,南乳1.5块,食盐5钱,八角5钱,甘草3钱。

制法:先把花生除壳并精选,接着把花生仁煮至七成熟,放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。

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